Pel en ontpit de lychees Leg in elk glas (bij voorkeur champagneglazen) 1 vruchtje Giet er vervolgens 2 eetlepels lycheelikeur over, leng aan met de Blanquette de Limoux en voeg er tenslotte enkele druppeltjes citroensap aan toe Versier elk glas met een muntblaadje en een slingertje citroenschil Dit drankje is perfekt geschikt als aperitief Ipv lycheelikeur en Blanquette de Limoux kunt u ook lycheeschuimwijn gebruiken