Rundvleescurry - Vet maaltijd fase 1

Bereiding

Bak de ui lichtjes bruin Voeg daarna de kardemom, de lombok, de kaneel, de kruidnagels, de sereh, pandan blad en de laurier toe Bak het geheel ongeveer 2 minuten Snijd het vlees in kleine stukken Voeg dit met de nog overige ingrediënten toe en bak het geheel op een middelgrote vlam tot het vlees gaar is Daarna op een lage vlam nog laten sudderen Voor het serveren de kruidnagels, laurier en pandan blad verwijderen