Joegoslavische vleesballetjes - Vet maaltijd fase 1

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 ° C Meng de 2 soorten gehakt met uitgeperste knoflook, zout en peper goed door elkaar en vorm er balletjes van ter grootte van een ei Braad ze lichtbruin in de olijfolie Scheid van de eieren de dooiers en de eiwitten Klop de yoghurt los met de eidooiers Voeg zout en paprikapoeder toe Klop de eiwitten apart stijf en meng die erdoor Schep de gehaktballen met het braadvocht in een vuurvaste schaal en giet het yoghurtmengsel erover Zet de schaal ongeveer 20 minuten in de oven