Gebakken mosselen - Vet maaltijd fase 1

Bereiding

Laat de mosselen goed uitlekken en op kamertemperatuur komen Verhit in een koekenpan de olijfolie, bak hierin knoflook en ui glazig Voeg een stukje boter en kerriepoeder naar smaak toe en laat dit even meebakken Voeg nu de mosselen toe en bak ze snel lichtbruin, dat mag niet langer dan 5 minuten duren omdat de mosselen anders taai worden Maal er wat peper en strooi er wat zeezout over