Stifado me Feta - Vetmaaltijd fase 1

Bereiding

Snijd de runderlappen in dobbelstenen en schroei ze op hoog vuur dicht en bruin Giet de hete bouillon erover, doe de gesnipperde uien, tomatenpuree en kaneelstokjes en de overige kruiden erbij en laat 2 a 3 uur sudderen op een zacht pitje Als het vlees en uien gaar en zacht zijn en de saus ingedikt, is het klaar Voeg de feta toe en eventueel extra kruiden, kaneel of zout en laat het doorwarmen