Pel en snipper de ui en de knoflook zeer fijn Was en hak de peterselie fijn Maak een saus van 6 eetlepels limoensap, met de knoflook, olijfolie, peterselie, oregano, en de azijn Breng op smaak met zout en cayennepeper laat de saus ± 1 uur rusten Laat de biefstukken afgedekt op kamertemperatuur komen Verwarm de grillpan voor Bestrijk de biefstukken met olijfolie en gril de biefstukken aan beide kanten medium Bestrooi met zout en peper serveer de biefstukken met de chimichurrisaus erover
Biefstuk met argentijnse chimichurrisaus - Vet maaltijd fase 1 is een recept van De vlam in de pan
Dit vind je misschien ook lekker
'Watervalrundvlees': Biefstuk met limoen-sjalotdressing