Oven voorverwarmen op 190 graden Olie verhitten, ui glazig bakken Knoflook en gehakt toevoegen en rul bakken Tomaat met het sap erdoor heen en even laten doorkoken Op smaak brengen met peper en zout en de basilicum er door heen scheppen Eenderde van de saus op de bodem van een ovenvaste schaal, hierop laagje vellen Maak de indeling zo dat je eindigt met een laag saus Strooi er tot slot de mozzarella erover en in de oven 25 minuten tot de mozzarella is gesmolten en begint de te kleuren