Ingrediënten

6 gekookte eieren, in parten 2 tomaten, ontveld en in blokjes 1/2 courgette in halve plakjes 1 dikke plak achterham in reepjes 2 rijpe avocado's in blokjes blaadjes koriander 2 el fijngehakt selderij blad 50 gram noten, grofgehakt (geen cashewnoten) dressing 1 sjalotje fijngesneden 1 dl mayonaise 5 el zure room 1/4 tl kerriepoeder 1 tl mosterdpoeder 1 el bieslook 1 el peterselie 1 el koriander zout,

Bereiding

Meng alles luchtig door elkaar behalve de noten en de dressing en doe over in een schaal Schenk de dressing er over heen en garneer met de noten en blaadjes selderijblad

Luxe eiersalade - Vet maaltijd fase 1 is een recept van De vlam in de pan

Dit vind je misschien ook lekker

Gegrilde asperges met pecorino

Bekijk recept

New York cheesecake de luxe

105 min- Nagerecht

Bekijk recept

Cranberrybombe

30 min - Nagerecht

Bekijk recept

Perzik trio

15 min Nagerecht

Bekijk recept