Fruit de ui en de knoflook in wat olie Voeg de courgette, de bouillon en de kruiden toe, en laat een kwartier op matig vuur doorkoken Doe de creme fraiche erbij, en pureer met de staafmixer Voeg als laatste de reepjes gerookte zalm toe
Courgette soep - Vet maaltijd fase 1 is een recept van De vlam in de pan