Ingrediënten
Bereiding
Was de lolo rosso, maak hem schoon, sla hem uit, scheur hem in grove stukken en verdeel hem over 4 borden Roer in een kopje de citroensap en de olijfolie door elkaar en sprenkel dit over de lollo rosso Maak de winterwortel schoon en rasp hem grof Maak de rettich schoon en snijd hem in dunne plakken Was de druiven, halveer ze en verwijder de pitjes Snijd de rosbief in dunne plakjes en rangschik de plakjes rosbief, de wortel, de rettich, de druiven en de walnoten op de salade Roer in een kommetje de notensaus en de yoghurt door elkaar, knip de peterselie erboven fijn en roer die erdoor Schep de dressing in het midden van de salade Lekker met volkorenbroodHerfst maaltijdsalade met rosbief is een recept van De vlam in de pan
