Ingrediënten
Bereiding
Verhit de boter en bak het vlees bruin Voeg de ui toe en fruit die 5 minuten mee Neem het vlees uit de pan en bestrooi het met wat peper en zout Voeg het laurierblad, de kruidnagels, het stokje en 1 1/2 dl water toe Leg het vlees terug in de pan en laat het afgedekt in ca. 2 1/2 uur gaar stoven Na 2 uur stoven de verkruimelde koek toevoegen Na 2 1/4 uur stoven de stoofpeer partjes toevoegenSuddervlees met stoofpeertjes is een recept van De vlam in de pan
