Ingrediënten
Bereiding
Los de suiker al roerend in de hete koffie op en roer er ook de likeur door Laat de koffie afkoelen en in de koelkast ijskoud worden Schaaf de chocolade met een kaasschaaf in mooie krullen Verdeel het ijs met een ijsbolletjestang over 2 hoge glazen, schenk de koffie erover en spuit er een flinke toef slagroom op Garneer met de chocoladekrullenCafé glacé Royal is een recept van De vlam in de pan
