Roer de jam met het citroensap en 3 eetlepels water glad en roer de yoghurt en de slagroom erdoor Draai het mengsel in de ijsmachine tot ijs of laat het in den ijslaatje in ± 4 uur bevriezen Schep het ijs tijdens het bevriezen in het ijslaatje enkele keren om Schep voor het serveren bolletjes ijs in coupes en garneer met verse frambozen