Ingrediënten

1/2 pakje boter 1/2 theelepel oregano 2 takjes peterselie 1 sjalotje 1 klein blikje tomatenpuree 1/2 tl whisky 1/2 tl pernod 1/2 tl honing 1 teentje knoflook Zout Ta

Bereiding

Doe de gesnipperde ui, oregano en peterselie samen met de tomatenpuree door de boter Roer er dan achtereenvolgens de whisky, pernod, honing en uitgeperste knoflook door Maak af met zout en tabasco

Tomatenboter is een recept van De vlam in de pan