Meng het gehakt met de kruiden en 2 el curry-ketchup. Draai veel balletjes gehakt. Kook de balletjes ± 10 minuten in de bouillon. Afgieten en afdeppen met keukenpapier. Snijd de gerookte ham in dunne repen en de knakworstjes in 3 of 4 stukken (naar gelang de grootte van de knakworst). Omwikkel de stukjes worst met de ham. Snijd de ananas in stukken. Rijg de ananas, de worst en de balletjes om en om aan een satéstokje. Rooster de spiesjes regelmatig om en om, zijn na ± 5 minuten klaar.
gehakt en ananas spiesjes voor de bbq is een recept van Buissink.com