Bereiding

Smelt 2 el boter en bak hierin bij matige hitte de struikjes 5 minuten. Giet de wijn erbij en leg de deksel op de pan en laat de witlof 15 min. stoven. Neem de witlof uit de pan en wikkel om elk stukje een plak ham. Beboter een ovenvaste schaal en leg de witlof erin. Leg een plak kaas op elk stukje en strooi er peper en zout over. Zet de schaal in een op 200°c voorverwarmde oven en laat het gerecht 10 à 15 min. gratineren.

gegratineerde witlof is een recept van Buissink.com