Bereiding

Asperges schillen en in ±10 minuten beetgaar koken. Intussen de oven voorverwarmen op 200 ºc. De kaas raspen en de boter laten smelten in een pannetje. Asperges laten uitlekken en naast elkaar in een ovenschaal leggen. De gesmolten boter erover schenken en bestrooien met peper en Parmezaanse kaas. In het midden van de oven in 20 minuten goudbruin laten worden.

aspergeschotel met parmezaanse kaas is een recept van Buissink.com