Snijd de kousenband in kleine stukjes en ontvel de tomaat en snijd in blokjes. De uien snijden in ringen of stukjes. Bak de ui in de olie en voeg na een paar minuten de kousenband en de tomaten erbij. Voeg suiker en de sambal erbij, maak af met zout en voeg 1 dl water toe. Laat dit alles met een deksel op de pan nog ± 15 minuten stoven.
kousenband gestoofd met tomaat en sambal is een recept van Buissink.com