Bereiding

Maak de bonen schoon en halveer ze, Snipper de uien en het knoflook en snijd de tomaten in blokjes.Verhit de olijfolie en fruit de uien, knoflook en de sambal badjak op een laag vuurtje, Voeg nu de bouillon en de bonen erbij en laat dit in ±12 minuten beetgaar koken. Roer de blokjes tomaat en de ketjap erdoor en op eigen smaak maken met zout en peper. Een heerlijk bijgerecht bij Sambal goreng tempeh en basmati rijst.

sperziebonen met tomaten is een recept van Buissink.com