4 el olijfolie

200 g Coburger rauwe ham ((vleeswaren), in reepjes)

1 el gedroogde tijm

5 preien (gewassen en in halve ringen)

1 pak verse lasagnebladen (250 g)

400 ml groentebouillon (van tablet)

2 zakjes mozzarella ((kaas, a 125 g), in plakken)

1 Verwarm de oven voor op 190 °C. Verhit de olie in een hapjespan en bak de ham en tijm 3 min. Neem uit de pan en roerbak de prei 5 min. in het achtergebleven bakvet. Voeg de tijmham weer toe en schep om. Breng op smaak met peper en zout.
2 Schep een laag ham-preimengsel in de ovenschaal en dek af met lasagnebladen. Ga door tot de lasagne en prei op zijn. Schenk de bouillon erover en leg de kaas erop. Dek af met aluminiumfolie en bak ca. 40 min. in het midden van de oven. Verwijder na 20 min. de folie.

Prei-hamlasagne is een recept van Albert Heijn