1 Pel en snipper de ui. Was de prei en snijd deze in halve ringen. Was de winterpeen en snijd in dunne halve plakjes.
2 Verhit een wok en schenk de olie erin. Bak het spek 5 min. Neem met een schuimspaan uit de wok. Voeg de ui, sambal en peen toe en roerbak 3 min. Doe de prei erbij en roerbak 3 min. mee. Doe het spek weer in de wok en voeg de noedels toe. Breng op smaak met de ketjap en roerbak nog 2 min. Verdeel over de kommen.

Bami goreng is een recept van Albert Heijn