1 Verhit de olie in een stoofpan en bak het spek 2 min. Maak van elke worst 3 worstjes door ze op 2 plaatsen 1 keer in te draaien en op die plekken door te snijden. Bak de worstjes 3 min. mee. Voeg de ui en courgette toe en bak 3 min. mee.
2 Voeg de tomaten toe en duw ze stuk met een spatel. Breng aan de kook en laat 8 min. stoven met de deksel op de pan.
3 Voeg de linzen toe en warm nog 2 min. door. Serveer met het stokbrood.

Stoofpot met tomaat is een recept van Albert Heijn