1 Snijd met een dunschiller of kaasschaaf dunne linten van de courgette. Wikkel 1 stukje kaas, 1 olijf, 1 blaadje munt en rode peper in 2 linten courgette en prik het op een vork. Maak zoveel vorken als u wilt.
Feestvork met courgette is een recept van Albert Heijn