Banaan met chocolade en rum

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Steek de barbecue aan (de kolen of briketten mogen ook nog wat nasmeulen). Snijd met een mesje de bananen aan de holle kant over de hele lengte tot aan de onderste schil door. Duw ze open en vul elke banaan met 20 g chocolade. Duw ze dicht en wikkel in aluminiumfolie. Leg de bananen in het midden op de barbecue en laat ze in 15 min. zacht worden.
• 2 Voel met een tang of je vinger voorzichtig of de bananen klaar zijn, ze voelen dan heel zacht en als pudding aan. Haal ze met een tang van de barbecue af. Verwijder voorzichtig de folie en schenk in elke banaan 2 el rum. Serveer met een lepeltje.