½ brood ((boule beurre), ongesneden)

½ bakje ricotta (verse kaas, a 250 g)

½ bakje tijm ((a 15 g), blaadjes fijngesneden)

2 pakjes runderrookvlees (a 100 g)

½ potje semi-zongedroogde tomaten ((a 295 ml), uitgelekt)

1 Snijd het kapje van het brood en snijd het in 4 sneeën. Meng de ricotta en tijm. Verdeel het runderrookvlees, de tijmricotta en de semi-zongedroogde tomaten over het brood. Besprenkel eventueel met wat olijfolie.

Open sandwich rookvlees-tomaat is een recept van Albert Heijn