Indische kipspiesjes

Bereiding

Rasp de limoen en pers hem uit. Meng het sap en rap met de chilisaus, sojasaus en honing. Pers het teentje knoflook uit en voeg deze toe aan de marinade. Breng op smaak met een beetje peper. Snijd de kip en stukken en meng deze goed door de marinade. Dek af en laat minimaal een half uurtje in de koelkast staan. Rijg de stukken kip daarna aan sateprikkers en bak ze aan beide kanten bruin en gaar op de bbq of in een grillpan. Leg ze op een bordje en bestrooi met sesamzaadjes en ringetjes bosui. Lekker met wat salade en/of rijst.