Snijd de banaan (in schil) over de lengte net niet helemaal door. Verdeel een beetje roomboter in de opening. Breek de chocolade in stukken en steek deze er ook tussen. Wikkel de bananen in aluminiumfolie. Je kunt ook alleen de onderzijde bedekken zodat je makkelijk kunt zien hoe ver de chocolade al is gesmolten. Leg de bananen ongeveer 10 min op de bbq, afhankelijk van hoe warm hij is. Als de chocolade helemaal is gesmolten haal je ze er af. Serveer ze als ze nog warm zijn.