Bereiding

Verwijder de korstjes van het brood. Snijd de sneetjes twee keer diagonaal door midden. Besmeer alle brood driehoekjes met mascarpone. Snijd de aardbeien in plakjes en verdeel deze samen met de munt over de helft van de brood driehoeken. Over de andere helft van de stukjes brood verdeel je de geschaafde amandelen. Stapel de brood driehoeken met amandel op die met de plakjes aardbei en steek vast met een prikker.

Mini sandwich met aardbeien is een recept van Leuke Recepten