Zoek
Klassieke carpaccio
Leuke Recepten
Voorgerecht
3
sterren op basis van
4
stem(men)
Ingrediënten
250 gr dun gesneden ossenhaas (carpaccio)
4 eelt grof geraspte parmezaanse kaas
4 eelt geroosterde pijnboompitten
Handje rucola
Peper en zout
2 eelt olijfolie
1 eelt balsamicoazijn
Bereiding
Verdeel de carpaccio over 4 borden en garneer met de rucola, parmezaanse kaas en pijnboompitten. Bestrooi met een beetje peper en zout. Roer de olijfolie met de balsamicoazijn los en besprenkel de carpaccio hiermee.
Klassieke carpaccio is een recept van
Leuke Recepten
Dit vind je misschien ook lekker
Carpaccio van champignons met gerookte eendenborst
20 min
Voorgerecht
Bekijk recept
Carpaccio van appel met maatjes
10 min
Voorgerecht
Bekijk recept
Carpaccio van gerookte eendenborst met roze pompelmoes
20 min
Voorgerecht
Bekijk recept
Bruschetta's met carpaccio
30 min -
Voorgerecht
Bekijk recept
Scones met citroenroomkaas & smoothie
15 min
Bekijk recept
Klassieke stoemp met prei wortel en boerenbraadworst
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Klassieke aardappelgratin met gruyère
70 min-
Bijgerecht
Bekijk recept
Klassieke vulling (voor kip)
35 min
Bijgerecht
Bekijk recept