Bereiding

Snijd de asperges in stukken van ca 4 cm. Kook de asperges in ca 10 minuten gaar in een grote pan met een ruime hoeveelheid water en een snufje zout. Giet ze daarna af. Maak ondertussen de sausmix voor de asperges klaar en voeg de zalm, asperges en citroensap toe. Roer goed door. Breng op smaak met wat peper en zout en verse dille. Kook de tagliatelle volgens de verpakking en verdeel over 4 borden. Schep daarna de saus er op en garneer met wat verse dille.

Tagliatelle met asperge is een recept van Leuke Recepten