Ingrediënten
Bereiding
Maak alle ingrediënten schoon. Houd het salamblad, citroengras en water apart en hak de rest fijn. Doe de stukjes in een vezel en stam in ongeveer 5 minuten alles tot een fijne pasta. Verhit een (wok)pan op het vuur en voeg de kruidenpasta toe. Voeg ook het salamblad, citroengras en water toe en laat 10 minuutjes zachtjes sudderen totdat het water geabsorbeerd is. Je kunt nu de boemboe gebruiken om vlees, vis of groente te marineren of maximaal 2 weken afgesloten bewaren in de koelkast.Boemboe bali is een recept van Leuke Recepten
