Lasagne met courgette

4
60 min
Hoofdgerecht
3 sterren op basis van 3 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Was en snijd de courgette in plakjes. Verhit de olijfolie in een pan en bak de courgette 10 min op laag vuur. Bestooi met peper en zout. Bewaar een paar schijfjes voor bovenop de lasagne. Snipper de sjalotjes en fruit ze in een pan met boter. Voeg het gehakt toe en bak het in 5 min goudbruin. Doe de tomatenpuree er bij en breng op smaak met peper, zout, tijm, chilipoeder en paprikapoeder. Laat het 5 min op klein vuur pruttelen. Beboter een ovenschaal of bakvorm in en maak laagjes van het gehaktmengsel, lasagnebladen en courgette. Eindig met ene laagje gehakt en bestrooi met de geraspte kaas. Leg de overgebleven courgetteplakjes er boven op en bak de lasagne in 30 min de oven goudbruin.

Lasagne met courgette is een recept van Leuke Recepten

Dit vind je misschien ook lekker

Schnitzel, citroen en courgette
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Tomaat en courgette uit de oven
30 min Bijgerecht
Bekijk recept
Rijst met courgette en mozzarella (baby 12-18 maanden)
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Kroketten van courgette met feta
35 min Voorgerecht
Bekijk recept

Snelle makreellasagne met Hollandse garnalen
30 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Chinese lasagne met gehakt en garnalen
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Pittige lasagne
40 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Pittige lasagne met chorizo
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept