Bereiding

Doe de olijfolie, citroensap, mosterd en honing in een kommetje en klop hier een dressing van. Breng op smaak met paper en zout. Verdeel de rucola over 4 borden of kommetjes en meng de helft van de dressing er door. Snijd de peren in schijfjes en steek deze tussen de sla. Verkruimel de witte kaas er over leg op elke bergje sla 3 bramen en besprenkel met de rest van de dressing.

Salade met peer is een recept van Leuke Recepten