Schil de bananen en snijd ze door midden in de breedte en daarna in de lengte zodat elke banaan uit 4 stukken bestaat. Besprenkel ze met citroensap. Doe de havermout samen met de suiker en een snufje kaneel op een bord en meng door elkaar. Rol een voor een de stukken banaan erdoor. Verhit de boter in een pan en bak de bananen ongeveer 3 min totdat ze bruin beginnen te kleuren. Schep ze voorzichtig uit de pan en serveer op een bord met een bolletje ijs.
Gebakken banaan met havermout is een recept van Leuke Recepten