Bereiding

Roer de olijfolie, de knoflook, de tabasco en chilipeper door elkaar in een kom. Voeg de gamba’s toe en breng op smaak met wat peper en zout. Meng de gamba's goed in de marinade en laat ze ongeveer 10 min staan. Pak een koekenpan of grilpan en verhit de pan goed. Bak de gamba’s met wat verse peterselie ongeveer 6 minuten en draai ze halverwege om. Besprenkel ze met het citroensap en serveer ze in een schaaltje. Lekker met wat stokbrood om mee te dippen.

Pittige gambas is een recept van Leuke Recepten