1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
2 Schil de knolselderij en snijd in plakken van
15 cm breed. Snijd de plakken in repen van 2 cm. Schil en rasp de gember. Meng met de olie, het zout en de koriander.
3 Schep de bospeen en knolselderij in een kom door de gember-korianderolie. Verdeel de groente over de bakplaat en bak in ca. 25 min. in het midden van de oven gaar.

Wortel met knolselderij is een recept van Albert Heijn