Wentelteefjes met peer en honing-muntkwark

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Klop het ei met de melk los in een diep bord. Snijd de peer in parten, verwijder het klokhuis en snijd de parten in plakjes. Snijd de sneetjes brood diagonaal door. Snijd de munt in reepjes. Meng de kwark, kardemom, munt en honing. Haal de sneetjes brood door het ei-melkmengsel en laat erin liggen.
• 2 Verhit de olie in een koekenpan en bak de wentelteefjes aan beide kanten goudbruin. Leg op elk bord twee wentelteefjes en wat partjes peer. Serveer met de honing-muntkwark.