Warme grapefruit met chocolade

Bereiding

Klop de slagroom met de vanillesuiker stijf. Leg de grapefruits op de snijplank en snijd met een scherp mes de onder- en bovenkant eraf. Snijd van boven naar beneden langs het vruchtvlees de schil eraf. Snijd elke grapefruit in 6 plakken. Verhit de helft van de vloeibare margarine in een koekenpan, roer de helft van de basterdsuiker erdoor en laat een klein beetje smelten. Bak de helft van de grapefruitplakken in de suiker, keer de plakken na 30 sec. om en bak nog eens 30 sec. Schep de grapefruit op een plat bord. Doe hetzelfde met de resterende grapefruitplakken, suiker en vloeibare margarine. Verdeel de grapefruit over 4 kleine bordjes, schenk er wat sap uit de pan overheen. Schep de vanilleroom erop en rasp er chocolade