Boerenkoollasagna met brie

Bereiding

Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Verhit in een hapjespan de olijfolie. Bak de uienringen goudbruin. Schep de helft van de ui uit de pan om later te gebruiken. Voeg het gehakt toe en bak rul. Voeg de boerenkool in porties toe en laat de groenten met een scheutje water slinken. Breng ondertussen de melk met 400 ml water en de sausmix al roerende aan de kook. Kook tot een gebonden saus en voeg deze toe aan het boerenkool/gehaktmengsel. Breng op smaak met zout en peper. Maak in de ovenschaal laagjes van de saus en de lasagnebladen: begin en eindig met een laagje saus. Dek de lasagne af met de brie en de bwaarde uienringen. Bak de lasagne in de voorverwarmde oven in 30 min. gaar of tot de punt van een scherp mes makkelijk door de lasagne gl