Zoete trifle met tuttifrutti en speculaas

Bereiding

Kook de tuttifrutti 15 min. in 0,5 l water met 2 el suiker en het theezakje. Giet het af en laat de tuttifrutti afkoelen. Snijd de vruchtjes in kleine stukjes. Verkruimel de speculaasjes. Klop de slagroom met 1 el suiker bijna stijf. Houd wat mooie stukjes tuttifrutti achter. Verdeel achtereenvolgens over 4 glazen: de helft van de speculaas, de helft van de vanillevla, de tuttifrutti, de rest van de vanillevla, de rest van de speculaas en de slagroom. Garneer de glazen met de achtergehouden tuttifr