Robuuste boerensalade met hamtortellini

Bereiding

Breng een ruime pan water met een snuf zout aan de kook. Snijd de bonen in stukjes van 3 cm en kook ze 5 min. Schep de bonen uit het water op een bord. Kook vervolgens de tortellini volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking gaar in dezelfde pan water. Giet de tortellni af boven een vergiet en spoel koud. Laat goed uitlekken. Roer in een ruime kom mayonaise, citroensap en kappertjes door elkaar. Schep de pasta, boontjes en ham erdoor. Breng de pastasalade op smaak met zout, peper en 2 el kappertjesvocht. Verdeel de pasta over vier diepe borden en verdeel de little gem er