Bereiding

Breng in een pan een laagje water aan de kook. Doe de wortelbolletjes in een stoommand of zeef. Zet de mand of zeef op de pan met water. Zorg dat het mandje of de zeef het water niet raakt. Stoom de worteltjes in 8-10 min. beetgaar. Rasp de schil van de sinaasappel. Prak de sinaasappelrasp met de dragon door de zachte boter. Voeg zout en peper naar smaak toe. Leg de worteltjes op een schaal en verdeel er de sinaasappel-dragonboter in vlokjes

Feestelijke worteltjes met sinaasappel is een recept van Jumbo