Rijke Broccolisoep met Port Salut

Bereiding

Breng de broccoli met de knoflook in de bouillon aan de kook. Kook de broccoli in 10 min. gaar. Klop intussen de slagroom met de komijn lobbig. Rijg de kaasblokjes aan de prikkers. Neem de soep van het vuur en pureer met de staafmixer. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schenk de soep in kleine kommetjes. Schep er de lobbige komijnroom op en leg er een kaasspiesje