Ingrediënten

1 blikje makreelfilet met knoflook in kruidenolie uitgelekt

6 surimisticks

150 g Hollandse garnalen

120 g gele en rode paprika gegrild, in dunne reepjes

4 el tartaresaus

8 sneetjes dubbeldonker brood

ijsbergsla gesneden

4 sneetjes maïsvloerbrood

4 sneetjes licht meerzadenbrood

Bereiding

Snijd de makreel in kleine stukjes en de surimisticks in plakjes. Roer in een kom garnalen, makreel en surimi met de papriks en tartaresaus door elkaar. Verdeel over 4 sneetjes dubbeldonker achtereenvolgens een derde van de vissalade en een derde van de ijsbergsla. Leg hierop de sneetjes maïsbrood. Verdeel hierover weer een derde van de vissalade en de ijsbergsla. Leg hierop de sneetjes licht meerzaden. Verdeel hier vervolgens de resterende vissalade en ijsbergsla over en sluit de sandwiches af met dubbeldonker. Snijd de sandwiches schuin door en steek ze vast met de sateprik

Dubbeldikke vissandwich is een recept van Jumbo