Doe de uiringen afgewisseld met een takje rozemarijn, peperkorrels, takje salie en 2 takjes tijm in een vetvrije pot. Schenk er de wijnazijn bij. Druk de uiringen goed aan. Voeg extra azijn toe als de uien niet helemaal zijn bedekt. Sluit de pot en laat de uien minimaal 1 uur marineren en zacht wo