Snij de korstjes van de boterhammen af. Besmeer de boterhammen met kruiden roomkaas. Beleg elke boterham met twee plakjes rosbief. Strooi er wat bieslook overheen en eventueel nog wat peper en zout. Leg twee boterhammen op elkaar en snij ze tweemaal diagonaal door. Werk de sandwiches mooi af door nog wat bieslook op de zijkanten te str