4 
20 min-
Ingrediënten
Bereiding
Snijd de witlof in de lengte in repen. Verhit in een koekenpan 1 el olijfolie. Bak de bacon krokant uit. Klop een dressing van de resterende 3 el olijfolie, de balsamicoazijn en zout en peper naar smaak. Verdeel de witlof met de rucola, de bacon en de walnoten over een schaal. Sprenkel er de dressing over.Frisse salade van witlof, rucola en bacon is een recept van Jumbo
