Bereiding

Verhit in een hapjespan de olie. Bak de kipreepjes in 3 min. bruin. Voeg de spitskool toe en bak in 5 min. zacht. Bak de sperziebonen nog 4 min. mee Schep er de komijn met de rijst en abrikozen door en bak nog 1 min. Schenk de bouillon in de pan en breng aan de kook. Draai het vuur laag en kook de rijst met de deksel op de pan in 10-12 min. gaar en droog. Breng de pilaf op smaak met zout en peper.

Kip pilaf met spitskool en sperziebonen is een recept van Jumbo