4 
30 min-
Ingrediënten
Bereiding
Kook de aardappelen in water met weinig zout in ca. 20 min. gaar. Smelt de vloeibare margarine in een koekenpan. Bestrooi de rundervinken met zout en peper en bak ze in ca. 20 min. rondom bruin en gaar. Voeg halverwege wat warm water toe, voor de jus. Giet de aardappelen af, voeg de melk toe en stamp er een smeuïge puree van. Verkruimel de feta erboven en roer de walnoten erdoor. Zet de pan terug op laag vuur en schep er in gedeeltes de slarepen, bieslook en zout en peper naar smaak door. Serveer de stamppot met de rundervinken enKnapperige kropsla-stamppot is een recept van Jumbo
