Kook de penne gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Kook de sperziebonen in ca. 5 min. beetgaar. Spoel ze af onder koud stromend water. Verhit de olie in een grote koekenpan. Fruit de uisnippers ca. 2 min. Voeg het gehakt toe en bak al omscheppend in ca. 3 min. rul. Roer 500 ml water en de mix voor Italiaanse kruidensaus door het gehaktmengsel en breng het geheel al roerend aan de kook. Voeg de sperziebonen toe en laat de saus ca. 2 min. zachtjes doorkoken. Serveer de saus met de penne.
Penne met Italiaanse kruidensaus is een recept van Jumbo